Categories
Cerita Kopi

Informasi Dasar Pour Over yang Wajib Diketahui

Pour over adalah metode penyeduhan kopi paling dasar dan telah digunakan oleh penikmat kopi di Eropa sejak 1900-an. Sekarang, metode ini semakin dikenal berkat gerakan speciality coffee dalam beberapa tahun terakhir. Tertarik menyeduh kopi dengan pour over? Berikut beberapa informasi dasar yang wajib Anda ketahui, yang saya sarikan dari berbagai sumber.

Categories
Cerita Kopi

Mengenal Pour Over, Metode Seduh Kopi yang Eksis sejak 1900-an

Pour over adalah metode penyeduhan kopi paling dasar dan telah digunakan oleh penikmat kopi di Eropa sejak 1900-an. Sekarang, metode ini semakin dikenal berkat gerakan speciality coffee dalam beberapa tahun terakhir. Konsep sederhana pour over ialah menuangkan air panas ke bubuk kopi yang telah dialasi filter. Kopi yang terekstraksi akan menetes secara perlahan-lahan ke dalam server.

Categories
Cerita Kopi

Cara Membuat Kopi Vietnam Ala Coffee Shop di Rumah

Pada umumnya kopi Vietnam atau cà phê sữa nóng disukai karena rasanya yang menarik. Strong tapi dapat berpadu dengan legitnya susu kental manis. Selain itu, kopi ini juga pas untuk teman nongkrong.

Bagi Anda yang tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, cara membuat kopi Vietnam cukup mudah. Hanya mengikuti 8 langkah, kopi favorit sudah bisa dinikmati.